食品工业是全球范围内的一个重要行业,不仅事关国计民生,也在世界经济领域占有重要地位。然而,这个行业的迅速发展伴随着严重的水污染问题,对环境和人类健康造成了威胁。在这个背景下,陆文超、孔英俊、杭晓风主编的《食品加工行业水污染治理成套集成技术》一书应运而...