王梓源
华南农业大学
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领域:轻工业手工业;
基金: 广东省自然科学基金;
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关注领域
ABTS
自由基清除率
互穿网络
醇溶液
腌制液
氧化活性
冻融循环
金属化合物
生物相容性
水解物
可溶性氮
包埋率
抗氧化性
内部孔隙结构
结构排列
透亮度
制备步骤
CAMEMBERT
理化特性
Α-葡萄糖苷酶
研究成果
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