王建航
山东理工大学
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领域:轻工业手工业;
基金: 国家自然科学基金;山东省自然科学基金;
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关注领域
辅助制
低温等离子体
等离子体
释放率
氧化活性
淀粉
放电等离子体
玉米醇溶蛋白
花生蛋白
双螺旋结构
复合率
缓释特性
微胶囊
贮藏稳定性
等离子体改性
鹰嘴豆
百里香酚
功能性质
姜黄素
研究成果
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