袁迪
黑龙江省农业科学院食品加工研究所
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领域：轻工业手工业;
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关注领域
糙米
营养成分
发芽过程
Γ-氨基丁酸
胁迫处理
内源酶
热风干燥
淀粉糊化
发芽时间
臭氧处理
膳食纤维
品质评价
发酵饮料
碾磨
应用研究
发芽温度
活性成分
发芽糙米
营养物质
环境胁迫
研究成果
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