王继英
山东省农业科学院畜牧兽医研究所
19
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28
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领域:畜牧与动物医学;轻工业手工业;材料科学;
基金: 国家自然科学基金;国家高技术研究发展计划(863计划);国家重点基础研究发展计划(973计划);国家科技支撑计划;北京市科技计划项目;山东省农业良种产业化;山东省优秀中青年科学家科研奖励基金;山东省自然科学基金;
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关注领域
背最长肌
肉质性状
肌内脂肪
肉品质
背膘厚
肌内脂肪含量
鲜味氨基酸
大约克猪
大理石纹
滴水损失
实用新型
猪胴体
杜洛克猪
长白猪
大理石纹评分
眼肌面积
胴体瘦肉率
后腿比例
胴体品质
失水率
研究成果
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