于殿宇
东北农业大学
23
H指数
28
G指数
2314
被引次数
114622
下载次数
领域:一般化学工业;轻工业手工业;生物学;
基金: 国家自然科学基金;国家高技术研究发展计划(863计划);国家科技支撑计划;国家科技攻关计划;农业科技成果转化资金;黑龙江省博士后科研启动基金;黑龙江省自然科学基金;吉林省教委科研基金;黑龙江省科技攻关计划;
发文量: 近五年发文量趋势图 >>
关注领域
大豆油
磷脂酶
反式脂肪酸
工艺条件
酶法
SUB
正交试验
超临界状态
脱胶油
碘值
过氧化值
不饱和脂肪酸
最佳条件
固定化脂肪酶
脱臭
响应面优化
出油率
响应面分析
CO<SUB>2
游离酶
研究成果
总发文量:589 总下载量:114622
加载更多
已经全部加载完毕
暂无数据