张靖唯-渤海大学

张靖唯

渤海大学

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领域：轻工业手工业;生物学;

基金：国家自然科学基金;

发文量：近五年发文量趋势图 >>

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发酵香肠发酵剂戊糖片球菌清酒乳杆菌发酵肉制品植物乳杆菌嗜热链球菌感官特性腐生葡萄球菌干酪风味化合物酵母活菌数酵母菌株汉逊德巴利酵母酵母菌近平滑假丝酵母醛类化合物干腌

研究成果

总发文量：3 总下载量：7