二氯异氰尿酸钠、咪鲜胺及其代谢物在杨梅贮藏保鲜中的消解动态及安全评价-食品安全质量检测学报2025年12期-手机知网

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二氯异氰尿酸钠、咪鲜胺及其代谢物在杨梅贮藏保鲜中的消解动态及安全评价

东北农业大学植物保护学院;浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所;杭州市乡村振兴服务中心 | 高萨史冉冉滕玲王炜涛杜雨婷罗婷杨桂玲王新全丁伟王豆

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目的评估二氯异氰尿酸钠(sodium dichloroisocyanurate, DCCNa)、咪鲜胺及其代谢物在杨梅中的残留消解动态及其膳食摄入风险。方法采用液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mas...

机　构:

东北农业大学植物保护学院；浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所；杭州市乡村振兴服务中心；

领　域:

轻工业手工业；

关键词:

二氯异氰尿酸钠；咪鲜胺；2,4,6-三氯苯酚；杨梅；贮藏；保鲜；消解动态；膳食风险评估；

格　式:

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