黑木耳生长发育过程中栽培料对其胞外酶活性、农艺性状及产量具有一定的影响，本研究为探明不同配方对黑木耳胞外酶活性、农艺性状及产量的影响，选取贵州常见木材水青冈、楮树、灯台树与亮叶桦树，搭配15种配方栽培黑木耳，于菌丝不同发育时期测定其木质素降解酶系、纤...