为分析挤压膨化豆粕工艺中木糖添加量对反刍动物美拉德反应程度、体外瘤胃降解和小肠消化特性的影响，本研究将豆粕饲料原料粉碎后分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%和2.5%的木糖，采用双螺杆挤压工艺制得挤压膨化豆粕，通过测定色差、褐变程度以及纤维...