马铃薯(Solanlum tuberostun L.)是茄科茄属一年生草本块茎植物,别名洋芋、土豆和山药蛋等,是一种粮菜兼用型农作物,也是重要的经济作物,具有低脂肪、高碳水化合物、高维生素、高钾等特点,被誉为"地下苹果",与其他蔬菜相比,其总体营养更...